本周末，黄埔“波罗诞”千年庙会迎来客流高峰，南海神庙人潮如织，热闹非凡。庙会东门外，一条名为清河大街的小巷里同样人头攒动，波罗粽的蕉叶清香、各地小吃的烟火气交织在一起。今年，美食街区首次与夜场联动，市民游客不仅可以“游波罗”，更能“食波罗”，品美食、赏民俗、逛庙会，在舌尖与视听之间感受这场传承千年的海丝文化盛宴。
品美食 叹烟火
超百种摊位荟萃传统新潮
“今年的美食街特意安排在这里，就是想让美食和艺术融合在一起。”广东海派传媒科技有限公司副总经理黄丽婷介绍道。这条街正好位于南海神庙东门与广州海事博物馆之间，是游客往来的必经之路。今年还独创性地开设了夜场，游客从东门走出来，吃个晚饭，再回去继续参加“复现·天宫海市”夜游活动，动线流畅，体验感十足。
在波罗诞庙会的美食街区，各个摊位前，摊主们热情吆喝，游客们排起长队。空气中弥漫着粽叶的清香、烤串的焦香、糖水的甜香，让人忍不住驻足品尝。
在众多摊位中，“彩姐波罗粽”前总是围满了人。摊主“彩姐”陈玉彩一边麻利地包着粽子，一边笑着招呼客人。她告诉记者，今年她带来了13种口味的粽子，卖得最好的依然是传统波罗粽，而创新款水晶西米豆沙粽也颇受年轻人喜爱。
说起与波罗诞的缘分，彩姐脸上泛起笑意：“我跟波罗诞很有渊源，1994年就是在波罗诞上遇到我老公的。”这么多年过去，“彩姐”这个名号早已打出了品牌，成了波罗诞美食的一张名片。如今，“彩姐”也成了广州市非物质文化遗产波罗粽制作技艺市级代表性传承人。“这些年感觉自己责任更大了。”彩姐说，她不仅要做粽子，还要做传承。她走进校园，教孩子们包波罗粽，给他们讲波罗诞的故事。
黄丽婷介绍，今年美食街以波罗粽为主打，但也不局限于传统。“除了波罗粽，我们还安排了其他异域美食。”
黄丽婷说，南海神庙是古代海上丝绸之路的起始点，以前是外国人来通商的地方，所以今年特意引进了不少“海丝”沿线风味，让游客在品尝传统美食的同时，也能感受当年万商云集的盛景。
一位黄埔本地的居民正在“山西老陈醋”和“武汉热干面”摊位前购买小吃，笑着对记者说：“波罗诞上能尝到不少特色小吃，我每年都带家人来逛逛。当然，波罗粽肯定要买，每年都买，吃了才觉得这一年平安顺遂。”
在美食街区的一角，一个特殊的摊位吸引了不少游客驻足。摊位上摆放着精美的钩织花束、扇子、小挂件，还有专门为迎合“游波罗，娶老婆”设计的玩偶。这些作品出自一群全职妈妈之手。
“我们是朝九晚四巾帼创客中心，是区妇联下面注册的社会组织，主要是为我们区内的全职妈妈以及大龄女性提供灵活就业的公益平台。”负责人邓文娟向记者介绍，她们挖掘有编织技能的妈妈来当老师，免费教其他妈妈学习钩织技艺，大家一起做出产品，拿到庙会上来售卖，收入就是妈妈们的创收。“如果时间允许，我们还可以钩更多波罗诞的IP人物。”邓文娟指着摊位上的玩偶说，这些都是妈妈们一针一线钩出来的。
逛庙会 探非遗
多彩活动尽显古韵今风
工艺品集市同样人气旺盛。风车、波罗鸡、香囊、木雕等传统手工艺品琳琅满目，不少游客一手举着风车，一手拎着波罗鸡，讨个“转运”“吉祥”的好彩头。
摊位摊主介绍，波罗鸡是波罗诞的吉祥物，每年庙会人们都会买几只带回家，祈求一年平安顺遂。今年除了传统的泥塑波罗鸡，还有不少结合现代设计的创意版本，颇受年轻人欢迎。
来自穗东街道的双百工程社工站的志愿者们，则摆起了义卖摊位。扇子、手工艺品、鲜花……每一件物品都承载着一份爱心。“今天义卖的所有金额都会进入基金，去帮扶那些特殊群体，如物管人员、残障人士等。”摊位负责人柯小姐说，这些花是组织独居老人家一起纯手工做的，他们老有所学，学完之后又来参与义卖，既有获得感，又有参与感。
近年来，穗东街秦中英粤剧协会除了“老戏骨”，年轻的面孔也越来越多。穗东街秦中英粤剧协会会长徐艺超说：“非遗传承的核心在人。这些年来，在区里‘非遗进校园’‘戏曲进社区’等工作的推动下，我们协会也吸引了不少年轻面孔。他们有的是从小受家庭熏陶，有的是在学校接触到粤剧后产生了兴趣。年轻人有热情、有想法，他们在尊重传统的基础上，也在探索更符合当代审美的表达方式。老中青三代同台，正是非遗传承最生动的样子。只要有人愿意学、愿意唱，粤剧的根就断不了，波罗诞的舞台上就永远有粤剧的声音。”
这个周末，千年波罗诞正逢好时光，不妨来南海神庙逛逛。这里的美食和民俗承载着手艺人的坚守、传承人的责任、志愿者的爱心，也承载着一座城市对千年民俗的深情与敬意。走一走，参加有古韵的民俗活动，品一口粽香，赏满街烟火。千年民俗，海丝故事，正以最接地气的方式，等待游客的到来。
南方+记者 刘珊
摄影：李剑锋
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